© Nuits
4n
Dates
14→17
Météo
—
Logement
…
À faire ici
Capitale chargée d'âme, foisonnante. Pas "jolie" au sens classique — c'est le bordel organisé du Vieux Quartier des 36 corporations, les scooters partout, les trottoirs envahis de tabourets en plastique, la fumée du phở au petit matin. Hanoï ne se visite pas, elle se vit en marchant dedans.
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Liste textuelle des 19 POIs (alternative à la carte)
- Lac Hoan Kiem & Temple Ngoc SonSite
- Vieux Quartier (36 phố)Site
- Mausolée Hô Chi MinhSite— Pagode Pilier Unique à côté
- Temple de la LittératureTemple
- Train StreetActivité— Train ~17h25, 19h40
- Pagode Tran QuocTemple
- Cathédrale Saint-JosephSite
- Phở Gia TruyềnFood— 49 Bát Đàn, ~50k VND
- Bún Chả Hương LiênFood— Set Obama, midi seulement
- Bún Chả Đắc KimFood
- Bánh Mì 25Food
- Café Giảng (egg coffee)Café— L'inventeur du egg coffee, 1946
- Café ĐinhCafé— 13 Đinh Tiên Hoàng, 2e étage
- The Note CoffeeCafé
- Bia Hơi Junction (Tạ Hiện)Bar— 10k VND la chope
- Tê BarBar— 5C Nguyễn Quang Bích, speakeasy
- Ne Cocktail BarBar— Asia 50 Best Bars
- Marché de nuit Hàng ĐàoMarché— Ven-dim soir
- Théâtre Marionnettes sur l'eauActivité
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Recos d'hébergement
Luxe
- Sofitel Legend Metropole HanoiQuartier Français · bord du lac
L'icône coloniale 1901, où Graham Greene a écrit. Piscine centenaire, bar Bamboo mythique, service exceptionnel.
- Capella HanoiQuartier Français
Design Bill Bensley extravagant, thème opéra. Ultra photogénique, expérience à part entière.
- Peridot Grand Luxury BoutiqueOld Quarter
Meilleur rapport luxe/prix de la ville. Rooftop avec vue sur le lac, spa, piscine intérieure.
Mid-range
- La Sinfonía del Rey Hotel & SpaOld Quarter
Top-noté à Hanoï. Spa inclus, petit-déj réputé, service personnalisé.
- O'Gallery Premier Hotel & SpaOld Quarter
Boutique élégant, service exceptionnel, déco soignée.
- Hanoi La Siesta Premium Hang BeOld Quarter
Chic, bien placé, rooftop avec vue panoramique.
Budget
- Hanoi Tirant HotelOld Quarter
Très bien noté, rooftop, en plein cœur du Vieux Quartier.
- Golden Lotus Luxury HotelOld Quarter
Bon rapport qualité/prix, propre, central.
- May de Ville Old QuarterOld Quarter
Charme, accueil chaleureux, petit-déj copieux.
📝 Mes notes
Capitale chargée d'âme, foisonnante. Pas "jolie" au sens classique — c'est le bordel organisé du Vieux Quartier des 36 corporations, les scooters partout, les trottoirs envahis de tabourets en plastique, la fumée du phở au petit matin. Hanoï ne se visite pas, elle se vit en marchant dedans.
🏛️ À voir absolument
Lac Hoan Kiem & Temple Ngoc Son
Cœur de la ville. Tour à pied tôt le matin (6h-7h, locaux qui font tai chi) ou le soir illuminé. Pont rouge The Huc + temple sur îlot.
💡 Vendredi-dimanche soir = piéton, ambiance festive avec spectacles de rue gratuits
Vieux Quartier (36 phố phường)
Labyrinthe historique où chaque rue était spécialisée (Hàng Bạc = argent, Hàng Mã = papier votif, Hàng Gai = soie). Se perdre = c'est le but.
💡 Rues à viser : Hàng Gai (soie/cadeaux), Tạ Hiện (street food le soir), Hàng Đào, Mã Mây (vieille maison-musée)
Mausolée Hô Chi Minh + Pagode Pilier Unique
Complexe officiel. Mar-jeu + sam-dim 7h30-10h30 (fermé lun/ven). Tenue correcte exigée (épaules et genoux couverts). Mausolée fermé sept-déc pour entretien.
💡 Va-y tôt, ferme à 10h30 sharp. Combine avec Musée HCM + maison sur pilotis (gratuit) à côté
Temple de la Littérature (Văn Miếu)
Premier temple confucéen + première université du Vietnam (1070). Calme et beau, jardin intérieur magnifique, stèles des docteurs.
💡 30 000 VND entrée, 1h-1h30 visite, à faire en milieu de matinée
Train Street (Phùng Hưng / Lê Duẩn)
Train passe à 1m des cafés et maisons — surréaliste. Officiellement "fermée aux touristes" mais des cafés acceptent les clients qui réservent.
💡 Horaires train approximatifs : 15h20, 17h25, 19h40, 22h00 — confirmer sur place. Réserver une consommation dans un café 30min avant
Pagode Tran Quoc & Lac de l'Ouest (Tây Hồ)
Plus vieille pagode de Hanoï (1100+ ans), au bord du lac. Quartier expat autour, calme, brunch options.
💡 Combiner avec balade scooter au coucher du soleil + pagode Quan Thanh à côté
Cathédrale Saint-Joseph & quartier français
Néo-gothique noir, copie de Notre-Dame de Paris. Quartier coloniale autour avec architecture française, cafés branchés.
🍜 Street food essentielle
Phở bò (soupe nouilles bœuf)
Le plat-roi du Nord. Phở Gia Truyền (49 Bát Đàn) ou Phở Thìn (13 Lò Đúc) pour la version au gras de bœuf signature. Bowl ~50 000 VND (~2€).
💡 Petit-déj entre 6h30 et 9h30 pour le vrai bouillon du matin
Bún chả (porc grillé + nouilles + bouillon)
L'autre culte. Bún Chả Hương Liên (24 Lê Văn Hưu) où Obama et Bourdain ont mangé (set Obama = 85k VND). Mais Bún Chả Đắc Kim (1 Hàng Mành) ou Bún Chả Tuyết sont meilleurs pour les locaux.
💡 Plat de midi exclusivement — fermé le soir partout
Bánh mì (sandwich vietnamien)
Bánh Mì 25 (25 Hàng Cá) — file mais tourne vite. Pâté + porc + omelette + coriandre. ~30k VND.
Egg coffee (cà phê trứng) CULTE
Inventé à Hanoï dans les années 40. Jaune d'œuf battu en mousse sur café fort = tiramisu liquide. Café Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân — l'inventeur, depuis 1946) ou Café Đinh (13 Đinh Tiên Hoàng, 2e étage caché, vue sur le lac).
💡 Ne PAS manquer. ~25-35k VND
Bia hơi (bière fraîche locale)
Bière artisanale 0.5% brassée chaque matin, vendue le jour même. Bia Hơi Junction au carrefour Tạ Hiện × Lương Ngọc Quyến à 19h. Tabouret en plastique, ~10k VND (35 cents !) la chope. Ambiance folle.
💡 Expérience à faire au moins une fois — anthropologie pure
Chả cá Lã Vọng
Poisson au curcuma + aneth, cuit à table dans une poêle. Spécialité de Hanoï. Chả Cá Lã Vọng (14 Chả Cá) — l'original depuis 1871, un peu attrape-touriste mais culte. Alternative locale : Chả Cá Anh Vũ.
Bún đậu mắm tôm
Vermicelles + tofu frit + porc + sauce crevettes fermentée. Bizarre, addictif, locaux only. À tester pour l'expérience.
Nem (rouleaux frits) & gỏi cuốn (rouleaux frais)
Partout. Le nem est une spécialité du Nord (cf. nem rán de Hanoï).
☕ Cafés à essayer
Café Giảng ★
L'inventeur du egg coffee. Étroit, vintage, dans une ruelle. À ne pas rater.
The Note Coffee
Cosy, chaque mur couvert de post-its laissés par les visiteurs. Près du lac Hoan Kiem.
Loading T Café
Vintage charme dans une vieille maison française, déco rétro thai-vietnamien. Egg coffee excellent.
Hanoi Social Club
3 étages, brunch occidental + viet, expat-friendly, parfait pour pause climatisée.
Tranquil Books & Coffee
Calme, livres, vue sur petite rue. Bon spot écriture/lecture.
🍸 Rooftops & cocktails
Tê Bar ★
Speakeasy caché derrière une porte secrète. Classé Asia's 50 Best Bars. Cocktails créatifs, ambiance feutrée.
💡 Réservation conseillée. Adresse : 5C Nguyễn Quang Bích
Ne Cocktail Bar
3B Tống Duy Tân. Un des meilleurs bars du Vietnam, cocktails avec ingrédients locaux (riz, herbes). Asia's 50 Best.
Skyline Hanoi (Hôtel Hanoi Lakeside)
Vue lac Hoan Kiem au coucher du soleil. Cocktails corrects, panorama imbattable.
Twilight Sky Bar (Pan Pacific)
Rooftop sur le Lac de l'Ouest. Plus chic, vue panoramique.
Polite & Co
Speakeasy plus récent, prohibition vibes, mixologie pointue.
✨ Expériences à faire
Spectacle marionnettes sur l'eau (Múa Rối Nước)
Théâtre Thăng Long (lac Hoan Kiem). Tradition millénaire, marionnettes manipulées sur l'eau. 100k VND, 50 min.
💡 À voir une fois — séances à 17h, 18h30, 20h
Massage
La Siesta Spa (réputé, ~25-35€/h). Sinon spas de quartier honnêtes à 200k VND/h (~8€).
Marché de nuit Hàng Đào
Vendredi-dimanche soir. Le quartier devient piéton, spectacles de rue, food stalls partout.
Cours de cuisine
Hanoi Cooking Centre ou Apron Up — visite marché + cours. Demi-journée ~35€.
Vespa street food tour
Hanoi Vespa Adventures ou XO Tours — tour avec local en scooter, 5-6 spots street food. ~50€ le soir.
Daytrip Bat Trang (village potier)
À 30 min en bus. Cours de poterie possible, marché de céramique. Demi-journée si tu as le temps.
📍 Quartiers à explorer
Vieux Quartier (Hoàn Kiếm)
Le must, où loger. 36 rues historiques, frénétique, authentique.
Quartier français
Autour de la cathédrale St Joseph. Architecture coloniale, boutiques chics, cafés branchés.
Tây Hồ (Lac de l'Ouest)
Quartier expat, plus calme, lacs et pagodes, brunch occidental. Bonne pause anti-frénésie.
Trúc Bạch
Petits cafés autour du lac plus intimiste. Beaucoup d'éphémères de qualité.
🗓️ Programme jour-par-jour
J1 · Mer 14 mai · Arrivée
- 13h45Atterrissage Noi Bai (~1h immigration + bagages)
- 15h30Taxi Grab vers hôtel Vieux Quartier (~350k VND, 45 min)
- 16h30Check-in, douche, repos
- 17h30Balade lente lac Hoan Kiem + temple Ngoc Son
- 19h00Bia hơi à Tạ Hiện Junction (immerse direct)
- 20h00Dîner phở ou bún chả à proximité
- 21h30Couché tôt — caler le décalage horaire (+5h)
J2 · Jeu 15 mai · Découverte intensive
- 7h00Petit-déj phở (Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn)
- 8h30Mausolée HCM + Pagode Pilier Unique + Maison sur pilotis
- 10h30Musée HCM (à côté, climatisé, 30 min)
- 11h30Temple de la Littérature (Văn Miếu)
- 13h00Déjeuner bún chả (Bún Chả Đắc Kim)
- 14h30Marche Vieux Quartier — shopping rue Hàng Gai (soie)
- 16h00Pause egg coffee à Café Giảng
- 17h25Train Street (réserver café avant — passage 17h25)
- 19h00Spectacle marionnettes sur l'eau
- 20h30Dîner street food + cocktail à Tê Bar
J3 · Ven 16 mai · Détente + Tây Hồ
- 8h00Petit-déj café (Loading T ou Hanoi Social Club)
- 9h30Grab vers Tây Hồ — Pagode Trấn Quốc + Temple Quan Thanh
- 11h30Brunch au bord du Lac de l'Ouest
- 14h00Massage 1h30 (La Siesta Spa)
- 16h00Cathédrale Saint-Joseph + balade quartier français
- 17h30The Note Coffee ou rooftop Skyline pour le coucher du soleil
- 19h30Dîner correct (Chả Cá Lã Vọng) puis Ne Cocktail Bar
- 22h00Encore une journée à Hanoï demain — voir J4
💡 Astuces pratiques
Monnaie
VND. 1€ ≈ 27 000 VND. Distributeurs partout (Vietcombank, Techcombank — frais ~30k VND par retrait). Prends ~5M VND au début.
Transport
Grab (l'Uber local) pour tout. Voiture Grab = 50-100k pour 3km. Moto-taxi = 30k pour 2km. Taxi normal : prends Mai Linh ou Vinasun, refuse les autres (arnaques).
SIM
Viettel ou Vinaphone à l'aéroport (~10€ / 30 jours data illimitée 4G). Indispensable pour Grab + Maps.
Paiement
Cash roi. Quelques resto/hôtels prennent CB (commission 2-3%). Toujours avoir 500k-1M VND en cash.
Eau
Ne pas boire du robinet. Bouteille à 10k VND (préférer Aquafina/Lavie). Glace dans les restos = OK généralement.
Sécurité
Hanoï est sûre. Attention aux pickpockets/arracheurs de sacs en mobylette dans le Vieux Quartier. Garde téléphone + sac côté mur en marchant.
Traverser la rue
Regarde le flux des scooters, marche lentement, tu deviens prévisible. Ne cours pas, ne t'arrête pas net. Ils t'évitent.